ベイクド玉ねぎ

栽培期間中、農薬、化学肥料不使用の玉ねぎを天日乾燥させ、こんがり焼き上げてお菓子にしました。野菜そのものの美味しさが引き立つよう、小麦粉も砂糖も使用しておりません。

サクサクとした食感と玉ねぎのやさしい甘みをお楽しみ下さい

ベイクド玉ねぎ 20g 270円税込

無農薬、無化学肥料で育てた玉ねぎを天日乾燥させ、オーブンでこんがり焼き上げたお菓子です。野菜そのものの美味しさが引き立つよう、小麦粉も砂糖も使用しておりません。(化学調味料や保存料も使用しておりません。)

お菓子だけでなく、パラパラとサラダのトッピングにも。サクサクとした食感と玉ねぎのやさしい甘みをお楽しみ下さい。

・原材料

 玉ねぎ(兵庫県丹波市産)、米油、天日塩

・栄養成分表示(1袋20gあたり)

 エネルギー107.4kcal たんぱく質 2.5g 脂質 3.9g、 炭水化物 13.5g 食塩相当量 0.4g

野菜ソムリエサミット 2020 年7月 銀賞受賞しました

【評価員コメント】

・かみしめる度に玉ねぎのうま味が広がって、まるでスルメイカの様。

・とても甘く、まるでドライフルーツのように感じます。

・香ばしさと充分に凝縮されたうま味、程よい塩味と甘味とすべてのバランスが良くあと を引く美味しさです。

・歯ごたえのある食感が良く、食べながら玉ねぎの甘味、塩味、うま味が広がります。

野菜ソムリエサミット 2020 年 7 月度結果 より引用 https://www.vege-fru.com/doc/news/20/summit7.pdf
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